Hacer una buena masa de pizza en casa es muy sencillo, basta unos pocos ingredientes y en un momento tenemos una masa a la que puedes añadir lo que más te guste.

Ingredientes (4 personas)

Me encantan las recetas con un poco de historia, como la de estas galletas azucaradas con pepitas de chocolate. El caso es que estábamos de visita, comiendo en casa de mi primo y, como siempre, acabé hablando de cocina con su mujer, que me contó que tenía una receta que compartó a continuación:

Ingredientes para 4 personas

Por desgracia, hace tiempo que mi madre no está entre los vivos. Cuando quiero invocarla porque la echo de menos, en vez de sacar la ouija o llamar a un médium simplemente preparo sus torrijas. Nada te puede devolver a una madre, pero sí hay algo que te la puede recordar con la misma intensidad que si la tuvieras al lado: sus platos.

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