Ingredientes para 12 personas

El director de Desarrollo Productivo de la Alcaldía de Sucre, Henry Núñez, informó el jueves que elaborarán la picana más grande de Bolivia y del mundo, que será presentada el sábado 17 de diciembre, en el concurso de cocina tradicional, que se realizará en la plaza de La Recoleta.

Ingredientes

4 pechugas de pollo, sin piel y descongeladas

2 huevos

1 diente de ajo

1 cebolla mediana

1 taza de pan rayado o molido

2 cucharadas de harina de trigo multiusos

1 cucharada de perejil

4 rebanadas de queso blanco (mozzarella)

1 taza de aceite para sofreír

Sal y pimenta, a gusto

 

Comer entre 30 y 90 gramos diarios de nueces tiene un efecto positivo en el estado de ánimo de los varones jóvenes. Esa es la conclusión de un experimento llevado a cabo con 64 estudiantes estadounidenses de ambos sexos de edades comprendidas entre los 18 y los 25 años.  

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